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22 mai 2016

Une belle morille

Enfin, une blonde sur laquelle on ne dit pas de mal!
La morille bonde qui relève une viande et lui donne un air de fête.

Juste pour l'oeil

Je me baisse juste pour la photo, de toute façon, ils sont bien trop petits et pour arriver à couvrir le fond d'une assiette, il faudrait en ramasser beaucoup et encore faudrait il qu'ils soient comestibles. Je l'ignore.

10 oct. 2015

Ah, l'automne !


Automne, je t'aime...

La coulemelle

 La coulemelle ou lépiote élevée est arrivée dans les prés, en boule dans sa jeunesse puis étalant son grand chapeau et se dressant sur un grand pied.
Prudence, si je la mange sans crainte, elle peut être confondue avec d'autres espèces et je m'en voudrais d'être à l'origine d'intoxications.


Le bolet et le mille pattes


Né de la dernière pluie, un délicieux bolet est déjà visité par un mille pattes.
J'ai posté d'autres photos sur cet invertrébré appelé aussi Iule dans mon autre blog réservé aux petites bêtes.   http://mille-et-une-pattes-2.blogspot.fr/
















8 sept. 2015

Un panier de champignons


 Tout n'est pas bon à prendre et tout ne finira pas dans l'assiette.
Je laisse de côté, ceux que je connais pas, ceux qui sur mon livre sont barrés d'une croix, ceux qui pourraient être mangés mais qui ne présentent pas une saveur exceptionnelle et je cueille surtout les chanterelles, les pieds de mouton et les bolets.
En ce moment d'ailleurs, ces derniers sont nombreux et bien frais.





3 mai 2015

Juste pour la photo

Dommage, ce ne sont pas des morilles, mais des gyromitres, bien qu'il se dise qu'elles seraient comestibles une fois séchées, je n'essaye même pas.

26 déc. 2014

Le tricholome pied bleu

 Un champignon qui vient avec le froid.
Il est comestible: la preuve, c'est que suis toujours là !

24 août 2014

Une météo bonne pour eux


 Je mets ces photos de champignons sans les nommer, bien que je les connaisse en général, certains même ayant fini dans mon assiette!
Je voulais simplement souligner la diversité de formes et de couleurs.









11 juil. 2014

Quand la pluie de l'été a du bon

 Les jours de pluie se succèdent, le jardin est trempé et il vaut mieux ne pas y aller pour ne pas tasser la terre.
Mais dans les bois, la chanterelle (ou girolle) est reine!
Dans la mousse, le long des ruisseaux, sous les sapins ou dissimulée entre les herbes fines des sous-bois, parfois même en bordure des chemins, elle produit un flash orangé irrésistible à tout cueilleur de champignons !


Un panier de chanterelles

Voici le genre d'endroit où se trouvent les plus grosses chanterelles, là où autrefois il y avait des prés, le bois a repoussé , du bois blanc souvent, mais de l'herbe est restée et je crois qu'elles aiment ça.
Pixel m'attend, je reprends mon panier et nous continuons encore un peu.

Ceux que je laisse

Bolet à pied rouge et une amanite phalloïde, je ne les touche même pas.

14 avr. 2014

Printaniers

Assez petits, et poussant en plein pré, je pense avoir trouvé des entolomes d'avril, une espèce qui serait comestible, à condition que ce soient bien eux.
Celui qui ressemble à une morille est une gyromitre, classé dans les champignons mortels, il faut absolument l'ignorer et même oublier cette croyance, qu'il peut être consommé une fois séché.

6 févr. 2014

Nature morte

Soudé à l'arbre qu'il parasite, le polypore s'est installé pour des années comme dans un H.L.M. où chaque individu occupe un étage.