L'ail des ours

La légende raconte qu'il sort de terre en même temps que l'ours de sa caverne.
Tout est intéressant dans cette plante, la feuille pour en faire des potages, du pesto, du pain, les boutons floraux pour les mettre au vinaigre et les manger en guise de cornichons.
Cette année, je prévois une soupe bien verte avec en décoration, une belle fleur blanche, quelques lardons et croûtons grillés.