Le tussilage ou pas-d'âne

 C'est l'une des premières plantes à fleurir après les froids hivernaux, la fleur se développe avant les feuilles, de port droit d'abord, elle se recourbera après la floraison.
La tige est formée d'écailles rouges, je sais que la fleur se mange, par contre je ne l'ai pas encore goûtée. Je vais tester et si je n'en meurs pas, je viendrais mettre un commentaire....